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政策支持作用持续显现。3月,商务部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,重点从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能等方面,提出22项具体措施。5月,市场监管总局等8部门发布《关于进一步优化政务服务提升行政效能推进“高效办成一件事”的实施意见》,推动高效办理开办餐饮店“一件事”,大力优化营商环境。6月尊龙游戏,国家发展改革委等5部门发布《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》,提出要发展餐饮消费细分领域,同时支持餐饮消费智能升级。中国烹饪协会认为,相关部门出台的惠企政策,可缓解餐饮行业经营主体压力,促进餐饮业高质量发展。

与此同时,一些餐饮企业出现了“增收不增利”“假期前后人流量差异较大”“流量跟风”“昙花一现”等情况。暑期来临,中国饭店协会会长陈新华预计,在旅游市场的带动下,餐饮行业将再迎小高峰,而旅游市场的下沉也将激发县域餐饮经济潜力;暑期亲子家庭游客及年轻游客将成为县域餐饮主要客群,消费者将更加期待健康、美味且兼具性价比的特色佳肴。陈新华建议,餐饮企业积极拓展社区服务板块,尤其是主营中高端产品的企业,不妨积极尝试“下探”,打造更多大众化、日常化的产品;紧抓本地特色,打造特色化和差异化的消费体验,提高供给质量,加强服务能力,变“网红”为“长红”,转“流量”为“留量”。中国烹饪协会建议,餐饮企业既要积极了解政策动态,用足用好惠企政策,又要不断创新,适时推出夏季特色菜品,吸引更多消费者。(本报记者 林丽鹂)

💚(撰稿:应美林)

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    • 聂烁兰⛲LV8六年级
      2楼
      等不了以后🗓
      2024/07/19   来自丹阳
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    • ☛龚萍莺LV5大学四年级
      3楼
      食品饮料行业中报业绩前瞻:短期需求承压⛒
      2024/07/19   来自都匀
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    • 索燕璐😭LV9幼儿园
      4楼
      港媒谈美选局变化对台海局势影响⛲
      2024/07/19   来自即墨
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    • 索钧洁LV1大学三年级
      5楼
      上海“恐龙房型”挂牌仨月降价71万⛮
      2024/07/19   来自铜陵
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    • 卞元英👣🙁LV4大学三年级
      6楼
      泰国警方:曼谷酒店的6名死者疑死于氰化物中毒🏾
      2024/07/19   来自马鞍山
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    • 萧全怡LV8大学四年级
      7楼
      “斯大林格勒我指挥”:赫鲁晓夫用“个人崇拜”成为“一代军神”😳
      2024/07/19   来自渭南
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